Geri Dön
Tarifi Yazdır

Sosisli Börek

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Toplam Süre35 dakika
Tür: Atıştırmalık
Anahtar Kelimeler: düşükkarbonhidrat, keto, sosislibörek
Porsiyon: 15 porsiyon
Kalori: 99kcal
Yazar: Isola

Aletler

  • Elektrikli mikser

Malzemeler

  • 80 gr Mozzarella veya taze kaşar
  • 110 gr Badem Unu
  • 1 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 paket Pınar Kokteyl Sosis 15 adet
  • 1 Yumurta Sarısı isteğe bağlı
  • Çörek Otu isteğe bağlı

Yapılışı

  • Malzemeleri hazırlayın. Ben hazır rendelenmiş mozzarella kullandım (Bahçıvan marka). Taze kaşar da kullanabilirsiniz.
  • Mozzarellayı mikrodalgada eritin (yaklaşık 30 saniye).
  • Yumurtayı ekleyin.
  • Ben daha iyi karıştırmak için mikser kullandım. Çırpıcı da kullanabilirsiz.
  • Kuru malzemeleri karıştırın.
  • Kuruları karıştırdığınız peynir ve yumurtanın içine koyun.
  • Son bir kere karıştırın. Hamuru buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
  • Buzdolabından çıkardıktan sonra iki yağlı kağıt arasında mümkün olduğunca dikdörtgen bir şekilde ince bir şekilde açın. 15 eşit parçaya bölün.
  • Sosisleri hamurun bir kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu koyun (isteğe bağlı). Altlı üstlü fan ayarında yoksa fan ayarında, 180 derecede 25-30 dakika fırınlayın. (Fırına sürekli bakar olun, her fırının gücü farklı olduğundan yanmamasına dikkat edin.)

Notlar

1 porsiyon (1 adet) için besin değerleri:
99 kcal
8,37 gr yağ
1 gr net karbonhidrat
4,93 gr protein