Mantarlı Sosis Yemeği
Porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 206kcal
Malzemeler
- 500 gr Mantar
- 170 gr Biber Hem yeşil hem kırmızı biber kullandım
- 340 gr Sosis Ben sosisi kasaptan aldım. Toplam 4 büyük sosis kullandım.
- 15 gr Tereyağı
- 250 gr Domates Suyu
- 10 gr Biber Salçası
- 3 diş Sarımsak orta boy
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber isteğe bağlı
- Kimyon isteğe bağlı
Yapılışı
- Malzemelerinizi hazırlayın. Sosisleri halka halka, mantar ve biberleri küçük küçük doğrayın. Ben hem kırmızı hem yeşil biber kullandım.
- Tereyağını eritin. Domates suyunu, salçayı, sarımsağı (rendelenmiş) ve baharatları hafif fokurdamaya başlayıncaya kadar pişirin.
- İçine mantarları ekleyin.
- Mantarlar yumuşamaya başlayınca biberleri ekleyin.
- En son sosisleri koyun. Tencerenin kapağı yarı açık şekilde arada karıştırarak pişirin.
Notlar
1 porsiyon için besin değerleri:
206 kcal
16,17 gr yağ
6,1 gr net karbonhidrat
8,8 gr protein