Kremayı pudra eritritol ve vanilya ile kabarana kadar elektrikli mikser ile çırpın. Ben İçim Krema'nın mavi kutusunu kullandım. Eğer yeşil kutu kullanırsanız krema kabarmayacaktır.
Krema puf puf olduktan sonra şekersiz badem sütünü ilave edin. Eklediğiniz an krema sönecek. Çırpmaya devam ederseniz krema tekrardan hacim alacaktır.
Karışımı buzluğa konabilen bir kaba koyun.
Her saat 1 kere buzluktan çıkarın ve karıştırın. Bu işlemi 3-4 kez tekrar edin. Sonrasında 1 gece veya en az 5 saat buzlukta bekletin. Buzluktan çıkardığınızda çok sert olacaktır o yüzden yemeden önce 5-6 dakika dışarıda bekletin.
Notlar
1 porsiyon için besin değerleri:88 kcal9,03 gr yağ0,84 gr net karbonhidrat0,49 gr protein