Çilekli Cheesecake Topları

Kahvenin yanına küçük atıştırmalıklar çok iyi geliyor bazen insana. Bu çilekli cheesecake topları da arada, kahveyle, tatlı krizleri anlarında yemek için çok iyi oldu!

Hindistan Cevizi Unu

Hindistan cevizi unu çok emici bir yapıya sahip olduğu için dikkatli bir şekilde koyun.

Eritritol

Bu tarifte kesinlikle pudra halinde kullanmanızı öneriyorum. Granül pişmeyeceği için erimeyecektir ve ağza gelecektir.

Çikolata

Ben Elit’in şekersiz sütlü ve bitter çikolatalarını karıştırarak kullandım. %80 ve üzeri kakao oranına sahip çikolataları da kullanabilirsiniz eğer size çok acı gelmiyorsa.

Tarifi Yazdır

Çilekli Cheesecake Topları

Hazırlama Süresi10 dakika

Buzdolabında bekleme30 dakika

Toplam Süre40 dakika

Tür: Tatlı

Anahtar Kelimeler: çileklicheesecaketopları, düşükkarbonhidrat, keto

Porsiyon: 20 porsiyon

Kalori: 67kcal

Yazar: Isola

Aletler

• Blender

Malzemeler

• 150 gr Labne Pınar labne kullandım
• 100 gr Çilek ben taze kullandım
• 45 gr Hindistan Cevizi Unu
• 20 gr Eritritol pudra halinde
• 1 çay kaşığı Şekersiz Vanilya

Çikolata kaplaması için

• 120 gr Sütlü Çikolata Elit'in şekersiz çikolatasını kullandım
• 60 gr Bitter Çikolata Elit'in şekersiz çikolatasını kullandım

Yapılışı

• Labne ve çileği blenderda çekin.
  
• Bir kaba alın. Hindistan cevizi ununu, eritritolü ve vanilyayı ekleyin. (Ben eritritolü pudra formunda kullandım. Granül kullanırsanız pişmeyeceği için ağza kıtır kıtır gelebilir o yüzden kesinlikle pudra kullanmanızı öneriyorum.)
  
• Tüm malzemeleri karıştırın.
  
• 20 adet olacak şekilde küçük toplar yapın, buzluğa koyun ve 20-30 dk bekletin. O sırada çikolatalarınızı benmari usulü veya tencerede eritin. Topları buzluktan çıkardıktan sonra çikolataya batırın ve çikolatalar donana kadar buzdolabında bekletin. (Üzerlerini fındıkla süsleyebilirsiniz.)
  

Notlar

*Süslemede kullanılan fındık besin değerlerine dahil değildir!

1 porsiyon (1 adet) için besin değerleri:

67 kcal

4,88 gr yağ

1,8 gr net karbonhidrat

1,46 gr protein