Mantarlı Sosis Yemeği
Bu kış repertuvarımıza giren ve genelde sıkıştığımız anlarda yaptığımız şahane bir yemek oldu. Mantar ve sosisin uyumu muhteşem. Özellikle kış soğuklarında içinizi ısıtan pratik ve çok lezzetli bir tarif.
ketojenik ve düşük karbonhidrat yaşam tarzına dair her şey
Öğle/Akşam Yemekleri
Keto Sushi
Ben biraz geç tanıştım sushi ile. Ama tanıştığım ilk andan çok sevdim. “Narezushi” olarak bilinen ve aslında sushinin atası kabul edilen orijinal yemeğin ilk olarak M.Ö. 4. yüzyılda Asya’nın güneydoğusundaki Mekong Nehri civarında ve Çin topraklarında ortaya çıktığı sanılıyor. 8. yüzyılda Japonya’ya giriş yapan sushi, …
Kabak Sandal
Yaz aylarının baş sebzelerinden kabak birçok şekle girebilen kurtarıcı bir sebze bence. Bu şekli de gerçekten çok güzel oluyor!
Zahterli Fırın Tavuk
Tavuğun en sevdiğim şekillerinden biri oldu bu tarif. Her şey bir tepside gerçekleşiyor. Bu bol proteinli ve doyurucu olan tavuk tarifi hem çok pratik hem de çok lezzetli.
Kabaghetti Bolonez
Yemek için başka bir şeyler düşünürken kendimi bir anda kabaghetti yaparken buldum:) Bir anda akla geldi ve gelişti bu tarif. Güzel de oldu. Gerçekten yapması çok kolay. Yoğun günlerde veya daha hafif bir öğün geçirmek için çok güzel bir alternatif oldu. Lafı uzatmadan hemen tarife …
Karnabahar Mantı
Mevsimi tam geçmeden son bir karnabaharlı yemek daha yapalım:) En sevdiğim yemeği sorsalar tartışmasız mantı derim. Ketojenik ve düşük karbonhidrat beslenirken de haliyle mantı yiyemiyoruz. Burada kurtarıcımız karnabahar devreye giriyor. Eğer belli bir süredir ketojenik ve düşük karbonhidratlı besleniyorsanız karnabaharın birçok yiyecek yerine geçtiğini görmüşsünüzdür: …
Kremalı Mantarlı Tavuk
Tavuk ketojenik ve düşük karbonhidrat beslenirken iyi bir protein kaynağı olduğundan bizim evde sık sık pişmeye başladı. Bu da kesinlikle tavuğun en sevdiğim şekillerinden olabilir. Bu tarifte genelde tavuk göğüsü kullanıyorum ben ama siz kalça kısmını da kullanabilirsiniz. Diğer güzel iki malzeme ise mantar ve …
Karnabahar Taban Pizza
Pizza ve Keto: Pizza normalde ketojenik beslenirken yenmemesi gereken bir yiyecek. Ama pizzayla neredeyse aynı tada sahip olan, canınız pizza istediğinde yapabileceğiniz alternatifler var. Keto’da birçok yerde karşınıza çıkacak karnabahar bu alternatiflerden biri. Tadı normal pizzaya benziyor mu? Birebir olmasa bile tadı çok benziyor. Özellikle …