03/06/2021

Keto Dereotlu Poğaça

Tuzlular her zaman favorim. Bu dereotlu poğaça şu ana kadar yaptığım en güzel ketojenik ve düşük karbonhidratlı atıştırmalık, kahvaltı, ara öğün (artık ne derseniz) oldu. Eğer sizde tuzlu poğaca, açma tarzı şeyleri seviyorsanız bu tarifi kaçımayın!

Malzemeler

Genelde tuzlu şeylerde badem unu kullanmayı tercih ediyorum. Bu tarifte de badem unu olarak kendi çektiğim çiğ bademleri kullandım. Eğer unu kendiniz yapmıyorsanız karbonhidrat miktarı aldığınız markaya göre değişecektir.
Dereotu bu tarifi güzelleştiren malzemelerden biri. Dereotu A ve C vitamini açısından oldukça zengin olup içeriğinde demir, bakır, fosfor, potasyum, çinko, magnezyum ve kalsiyum barındıran güçlü bir besin kaynağı. 100 gr’ında 2,8 gr karbonhidrat ve 5,3 gr lif içeriyor.
Ben bu tarifte President’in cheddar peynirini kullandım. 100 gr’ında 0,1 net karbonhidrat içeriyor. Eğer cheddar peyniri kullanmak istemiyorsanız taze kaşar da kullanabilirsiniz.
Diğer malzemeler ise tereyağı, yumurta, kabartma tozu, tuz ve sarımsak tozu. Sarımsak tozu tabii ki isteğe bağlı fakat kesinlikle koymanızı öneriyorum. Çok güzel bir tat veriyor.

Tarifi Yazdır

Keto Dereotlu Poğaça

Hazırlama Süresi10 dakika

Pişirme Süresi30 dakika

Toplam Süre40 dakika

Tür: Atıştırmalık

Anahtar Kelimeler: düşükkarbonhidrat, keto, ketodereotlupoğaça

Porsiyon: 12 porsiyon

Kalori: 194kcal

Yazar: Isola

Malzemeler

200 gr Badem Unu
70 gr Tereyağı eritilmiş
2 adet Yumurta
100 gr Cheddar Peyniri President marka kullandım
1 dolu avuç Dereotu yaklaşık 20 gr
1 paket Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Sarımsak Tozu isteğe bağlı
Tuz

Yapılışı

Dereotlarını ince ince kıyın. Baden unu, tuz, kabartma tozu, sarımsak tozu ve dereotunu karıştırın.
2 yumurtayı çırpın.
Çırptığınız yumurtaları eritilmiş tereyağının içine karıştırın. (Tereyağını biraz soğutun. Direk sıcakken koyarsanız yumurtalar pişebilir.)
Sıvıları kurularla birleştirin.
En son olarak da rendelenmiş cheddar peynirini koyun ve karıştırın. Mümkün olduğunca 12 eşit parçaya bölün. Ben üzerlerine biraz çörek otu koydum, tamamen isteğe bağlı. 180 derecede fan ayarında 25-30 dakika fırınlayın. (Her fırının gücü farklı olduğundan pişme süresi değişiklik gösterebilir!)