Vanilyalı Keto Dondurma

Yaz gelince belki de en çok akla gelen şey dondurma. Tam o yaz sıcaklarında serinletecek ve ferahlatacak bir tatlı! Bu tarif hem tadıyla hem de ketojenik ve düşük karbonhidratlı beslenmeye uygun olmasıyla çok güzel oldu. Ayrıca bence tadı da Burger King’de satılan külahlı vanilyalı dondurmaya benziyor😂.. En güzel olan da 1 porsiyonunda 1 gr’dan daha az net karbonhidrat olması.

Print Recipe

Vanilyalı Keto Dondurma

Hazırlama Süresi10 minutes

Buzdolabında bekletme süresi1 day

Toplam Süre1 day 10 minutes

Tür: Tatlı

Anahtar Kelimeler: düşükkarbonhidrat, keto, vanilyalıketodondurma

Porsiyon: 8 porsiyon

Kalori: 88kcal

Yazar: Isola

Aletler

• Elektrikli mikser

Malzemeler

• 200 ml Krema İçim Krema'nın mavi kutusunu kullandım
• 200 ml Şekersiz Badem Sütü
• 2 yemek kaşığı Pudra Eritritol
• 2 çay kaşığı Şekersiz Vanilya

Yapılışı

• Kremayı pudra eritritol ve vanilya ile kabarana kadar elektrikli mikser ile çırpın. Ben İçim Krema'nın mavi kutusunu kullandım. Eğer yeşil kutu kullanırsanız krema kabarmayacaktır.
  
• Krema puf puf olduktan sonra şekersiz badem sütünü ilave edin. Eklediğiniz an krema sönecek. Çırpmaya devam ederseniz krema tekrardan hacim alacaktır.
  
• Karışımı buzluğa konabilen bir kaba koyun.
  
• Her saat 1 kere buzluktan çıkarın ve karıştırın. Bu işlemi 3-4 kez tekrar edin. Sonrasında 1 gece veya en az 5 saat buzlukta bekletin. Buzluktan çıkardığınızda çok sert olacaktır o yüzden yemeden önce 5-6 dakika dışarıda bekletin.
  

Notlar

1 porsiyon için besin değerleri:

88 kcal

9,03 gr yağ

0,84 gr net karbonhidrat

0,49 gr protein