Twix Bar

Fıstık ezmesinin ve çikolatanın mükemmel uyumu! Gerçekten çok lezzetli oldu. Özellikle daha gofretimsi ve yoğun bir şeyler isteyince çok iyi oluyor.

Malzemeler

• Alt taban için: Eritilmiş tereyağı, badem unu, eritritol ve vanilyanın karışımı. Badem ununu çiğ bademi çekerek kendim yapıyorum. Eritritolü pudra formunda da, granül olarak da kullanabilirsiniz. Vanilya isteğe bağlı, ben vanilyayı çok seviyorum ve neredeyse her tatlıya koyuyorum.
• Fıstık ezmeli katman: Fıstık ezmesi, tereyağı, eritritol, şekersiz vanilya ve 1 çimdik tuzun karışımı. Tuz isteğe bağlı fakat bence azıcık koyunca bile tatları çok öne çıkarıyor. Eritritolü pudra formunda da, granül olarak da kullanabilirsiniz. Fıstık ezmesi olarak Nut Master’ın %100 fıstık ezmesini kullandım.
• Çikolata katman: Çikolata ve tereyağı karışımı. Bana bitter tek başına çok acı geldiğinden sütlü ile karıştırıp kullanıyorum. Elit’in şekersiz bitter ve sütlü çikolatalarından kullandım.

Print Recipe

Twix Bar

Hazırlama Süresi15 minutes

Pişirme Süresi10 minutes

Buzdolabında bekletme süresi35 minutes

Toplam Süre1 hour

Anahtar Kelimeler: düşükkarbonhidrat, keto, twixbar

Porsiyon: 16 porsiyon

Kalori: 217kcal

Yazar: Isola

Malzemeler

Alt taban için

• 180 gr Badem Unu
• 60 gr Tereyağı eritilmiş
• 40 gr Eritritol
• 1/2 çay kaşığı Şekersiz Vanilya isteğe bağlı

Fıstık ezmeli katman için

• 120 gr Fıstık Ezmesi
• 50 gr Tereyağı
• 50 gr Eritritol
• 1/2 çay kaşığı Şekersiz Vanilya isteğe bağlı
• 1 çimdik Tuz isteğe bağlı

Çikolata katman için

• 80 gr Şekersiz Sütlü Çikolata Elit marka kullandım
• 30 gr Şekersiz Bitter Çikolata Elit marka kullandım
• 20 gr Tereyağı

Yapılışı

Alt taban için

• Eritilmiş tereyağını, badem ununu, eritritolü ve şekersiz vanilyayı karıştırın.
  
• Yapacağınız tabanın zemininde boşluk kalmayacak şekilde, olabildiğince eşit kalınlıkta bastırın. 200 derecede fan ayarında yaklaşık 10 dakika hafif kızarana kadar fırınlayın.
  

Fıstık ezmeli katman

• Fıstık ezmesini, tereyağı, eritritolü, şekersiz vanilyayı ve tuzu ocakta kısık ateşte iyice karışana kadar pişirin.
  
• Tabanı fırından aldığınızda fıstık ezmeli karışımı olabildiğince eşit kalınlıkta tabanın üzerine yayın. Buzdolabında 20-25 dakika bekletin.
  

Çikolata katman

• Çikolataları ve tereyağını benmari usulu eritin ve son olarak onu da 2 katmanın üzerine döküp yaydırın. Buzdolabında yaklaşık 15 dakika bekletin ve olabildiğince 16 eşit parçaya bölün.

Notlar

1 porsiyon (1 adet) için besin değerleri:

217 kcal

20,38 gr yağ

1,16 gr net karbonhidrat

4,51 gr protein