Zeytinli Salata
En sevdiğim öğün hep kahvaltı olmuştur. Yaz kahvaltıları da bir başka güzel olur. Hele taze domates ve salatalık devreye girdi mi muhteşem oluyor. Yine dolapta ne varsa kullanılan bir tarif oldu. Gerçekten çok kolay, tek yapmanız gereken tüm malzemeleri doğrayıp kaseye koymanız. Hadi hemen tarife geçelim!
Zeytinli Salata
Porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 97kcal
Malzemeler
- 1 büyük boy Pembe Domates
- 3 orta boy Salatalık
- 2 büyük dal Taze Soğan
- 2 tane Yeşil Biber
- 1 avuç Maydanoz
- 1 avuç Taze Nane
- 60 gr Yeşil Zeytin ayıklanmış
- 20 gr Zeytinyağı
- 20 gr Limon Suyu
- 2 çay kaşığı Sumak
- Tuz
Yapılışı
- Tüm malzemeleri hazırlayın. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayın. Ben çizik zeytin kullandım, siz kırma veya biberli zeytin de kullanabilirsiniz.
- Domatesi doğrayın.
- Salatalıkları da doğrayıp kasenin içine koyun.
- En son kalan malzemeleri de ince ince doğrayıp yağ, limon, tuz ve sumak ilave edin. Hepsini güzelce karıştırın.
Notlar
1 porsiyon için besin değerleri:
97 kcal
8,4 gr yağ
3,25 gr net karbonhidrat
1,35 gr protein