ketojenik ve düşük karbonhidrat yaşam tarzına dair her şey
ketojenik ve düşük karbonhidrat yaşam tarzına dair her şey
Yaz gelince belki de en çok akla gelen şey dondurma. Tam o yaz sıcaklarında serinletecek ve ferahlatacak bir tatlı! Bu tarif hem tadıyla hem de ketojenik ve düşük karbonhidratlı beslenmeye uygun olmasıyla çok güzel oldu. Ayrıca bence tadı da Burger King’de satılan külahlı vanilyalı dondurmaya …
Bu kış repertuvarımıza giren ve genelde sıkıştığımız anlarda yaptığımız şahane bir yemek oldu. Mantar ve sosisin uyumu muhteşem. Özellikle kış soğuklarında içinizi ısıtan pratik ve çok lezzetli bir tarif.
Açıkçası yeşil kabağı tatlı tariflerinde gördüğümde çok anlam veremiyordum, bu tarifi deneyene kadar! Meğerse yanılmışım. Tahmin ettiğimden çok daha güzel oldu. Gerçekten hiç kabak tadı gelmiyor. Kabak ve cevizin uyumu muhteşem. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif oldu. Kabak Kabakla ilgili en eski anıtın, M.Ö. …
Ben biraz geç tanıştım sushi ile. Ama tanıştığım ilk andan çok sevdim. “Narezushi” olarak bilinen ve aslında sushinin atası kabul edilen orijinal yemeğin ilk olarak M.Ö. 4. yüzyılda Asya’nın güneydoğusundaki Mekong Nehri civarında ve Çin topraklarında ortaya çıktığı sanılıyor. 8. yüzyılda Japonya’ya giriş yapan sushi, …
Fıstık ezmesinin ve çikolatanın mükemmel uyumu! Gerçekten çok lezzetli oldu. Özellikle daha gofretimsi ve yoğun bir şeyler isteyince çok iyi oluyor. Malzemeler Alt taban için: Eritilmiş tereyağı, badem unu, eritritol ve vanilyanın karışımı. Badem ununu çiğ bademi çekerek kendim yapıyorum. Eritritolü pudra formunda da, granül …
Yaz aylarının baş sebzelerinden kabak birçok şekle girebilen kurtarıcı bir sebze bence. Bu şekli de gerçekten çok güzel oluyor!
Annemin teyzesi küçükken yaparmış onlara. Tabii ki o yaptığında pudra şekeri kullanarak yaparmış. Şeker dışında tarifin geri kalanı ketojenik ve düşük karbonhidrat beslenmeye çok uyuyor. Gerçekten çikolata gibi oluyor. Aynı zamanda keto yaparken yağ makrolarını doldurmaya da yardımcı.
Yumurta en sevdiğim yiyeceklerden biri. Ketojenik ve düşük karbonhidrat beslenirken de en çok tüketilen gıdalardan biri. Bu yumurta sandviçler hem yapması çok kolay hem lezzetli. İster kahvaltı olarak ister atıştırmalık olarak, her şekilde kurtarıcı.
Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden smoothie serisine yeni bir tane daha ekleniyor! Sıcak havalarda serinlemek için buz gibi, lezzetli ve pratik bir tarif oldu.
Adı biraz ilginç oldu farkındayım:) Cheesecake yapmak istemiştim fakat fırından çıktığında biraz fazla kızardığı için san sebastiana benzedi. Süslemede çilek kullanacaktım ama sırf çilek koyunca çok boş ve karanlık bir görüntü oluştu. Öyle olunca krema çırptım ve aralara beyazlar ekledim. Bu sefer de pastaya benzedi. …